Eileen Schmidt

Desde adolescente Eileen deleita a familiares y amigos con exquisitas tortas y postres en todo tipo de reuniones. Continuando la tradición familiar, disfrutamos en casamientos, Navidad y otras festividades, del fruitcake -más conocida en Argentina como torta galesa-. Movilizados por los elogios de quienes disfrutaron el fruitcake de Eileen, iniciamos un emprendimiento familiar proponiéndonos rescatar y conservar ciertas recetas tradicionales típicas de nuestros ancestros celtas, de otras etnias con ricas culturas gastronómicas y de nuestra querida Argentina, a las que se suman algunas recetas de autor. A través de nuestros productos nos proponemos rescatar y conservar métodos tradicionales de producción y la cultura gastronómica tradicional de cada pueblo.